Honest Food By MJAM

Die neue Generation von Lieferrestaurants

UNSERE MARKEN
Die gemeinsame Zutat aller Honest Food Marken? 100% Liebe
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Honest Food by Mjam - Best Freunde Logo
Honest Food by Mjam - Baba Noni Logo
Honest Food by Mjam - Cheesus Logo
Honest Food by Mjam - Mamacita Logo
Honest Food by Mjam - Holy Chicken Logo
Honest Food by Mjam - Gangnam Kitchen Logo
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Hinter jeder unserer Marken stecken eigene Teams bestehend aus den besten Köchen und Creatives, die sich Tag und Nacht den Kopf darüber zerbrechen, wie sie eure Lieblingsmarken noch ein Stück besser machen können.

Wir wollen eine neue Burrito-Marke für euch an den Start bringen.
Wir bringen den besten Burrito Guru aus Kalifornien und bringen ihn mit dem top
Food Designer aus London zusammen.

Es geht um die beste Korean Fried Chicken Brand? Wir fliegen
das Team direkt von den Night-markets in Seoul nach Europa ein, um euch
genau diesen Geschmack zu präsentieren.

“I moved from L.A.to Europe a year ago, and Mamacita’s burritos help me feel at home here in Vienna.”
- Mac Lewis Creative Director, Honest Food
Honest Food by Mjam - Creative TeamHonest Food by Mjam - Creative Team
“I moved from L.A. to Europe a year ago, and Mamacita’s burritos help me feel at home here in Vienna.”
- Mac Lewis Creative Director, Honest Food
“7 Monate Chicken- morgens, mittags, abends bis das Original Holy Chicken Rezept entwickelt war.”
- Roman Mayrhofer Executive Taster, Holy Chicken
Honest Food by Mjam - Executive Taster
“7 Monate Chicken- morgens, mittags, abends bis das Original Holy Chicken Rezept entwickelt war.”
- Roman Mayrhofer Executive Taster, Holy Chicken
“Was einen guten Burger ausmacht? Viel, viel, viel Käse.
- Dominic Kluge Head Chef, Cheesus Burger
Honest Food by Mjam - Head Chef
“Was einen guten Burger ausmacht? Viel, viel, viel Käse.
- Dominic Kluge Head Chef, Cheesus Burger
UNSER PROZESS
Gibt es nicht genug Restaurants auf Mjam? Warum brauchen wir Honest Food Marken?
Honest Food by Mjam - Burger
Mehr Auswahl an
Restaurants
Im 1. Bezirk in Wien ist die Vielfalt an
Restaurants riesig. Warum sollte
nicht auch jeder kleinere Ort in Österreich
dieselbe riesige Auswahl haben?
Honest Food by Mjam - Delivery
Perfektioniert für die Lieferung
Die meisten Restaurants entwickeln
Essen für den Verzehr vor Ort im
Restaurant. Honest Food Essen ist für
die Lieferung designed.
UNSER PROZESS
So funktioniert’s: Damit ihr überall in Österreich bei Honest Food Marken bestellen könnt schließen wir Partnerschaften mit lokalen Restaurants.
Honest Food by Mjam - Order
01
Ihr bestellt bei
einer Honest
Food Marke auf
02
Unser lokaler Restaurantpartner kocht das Essen und liefert es aus
Honest Food by Mjam - Meal Preparation
Honest Food by Mjam - Delivery Order
03
Honest Food liefert die Zutaten
Honest Food by Mjam - Chefs
04
Unser lokales Ops-Team erklät den Restaurantpartner den Prozess.

UNSER VERSPRECHEN

Unser Versprechen
an euch

Honest Food by Mjam - Perfect Quality
01
100% Perfekte
Qualität
Honest Food by Mjam - Love of the Product
02
100% Liebe zum
Produkt
Honest Food by Mjam - Support Local Economy
03
100% Unterstützung der lokalen Wirtschaft
Honest Food by Mjam - Perfect Quality
01
100% Perfekte
Qualität
Honest Food by Mjam - Love of the Product
02
100% Liebe zum
Produkt
Honest Food by Mjam - Support Local Economy
03
100% Unterstützung
der lokalen Wirtschaft
01
100% Perfekte Qualität
Optimiert
für die Lieferung
Wir optimieren unser Essen speziell für die Lieferung, während klassische Restaurants für das Servieren im Restaurant optimieren. Hört sich kompliziert an? Hier ein paar Beispiele, wie man Essen für die Lieferung optimiert:
Honest Food by Mjam - Recipe
Rezepte
Der Käse auf unseren Burgern hat eine niedrige Schmelztemperatur, so dass er während der Lieferung geschmolzen bleibt.
Honest Food by Mjam - Serving
Anrichten
Burger Bun + 30 Sekunden grillen, damit er keine Flüssigkeit vom Patty während der Lieferung aufsaugt.
Honest Food by Mjam - Packing
Eigene
Verpackungen
Wir haben eine eigene Pommes- Verpackung mit Löchern entwickelt, damit die Pommes warm bleiben und gleichzeitig knusprig bleiben.
Honest Food by Mjam - Recipe
Rezepte
Der Käse auf unseren Burgern hat eine niedrige Schmelztemperatur, so dass er während der Lieferung geschmolzen bleibt.
Honest Food by Mjam - Menu Design
Menügestaltung
Standard Pommes halten die Temperatur nicht über längere Zeit. Wir nutzen stattdessen Gitterpommes.
Honest Food by Mjam - Serving
Anrichten
Burger Bun + 30 Sekunden grillen, damit er keine Flüssigkeit vom Patty während der Lieferung aufsaugt.
Honest Food by Mjam - Packing
Eigene
Verpackungen
Wir haben eine eigene Pommes- Verpackung mit Löchern entwickelt, damit die Pommes warm bleiben und gleichzeitig knusprig bleiben.
Nur die besten Zutaten
Unsere Küchenteams sind jeden Tag auf der Suche nach neuen Zutaten, um eure Lieblingsgerichte noch ein kleines Stückbesser zu machen. Dabei achten wir darauf nur Zutaten mit der höchsten Qualität zu verwenden. Fast alle unsere Produkte werden von lokalen Produzenten aus Österreich geliefert.
Frisch Geliefert

Jeder unserer Restaurantpartner erhält 1-2 Lieferungen pro Woche mit Zutaten, die in
unserer Entwicklungsküche in Wien von den
Küchenteams der einzelnen Marken gekocht
werden. Das sind zum Beispiel Zutaten wie
Dressings, Saucen und frisch gebackenes Brot.
Zusätzlich bekommen unsere Partner jeden Tag frische Zutaten wie Tomaten oder Salat direkt von unseren Zulieferern geliefert.

Frisch Geliefert

Jeder unserer Restaurantpartner erhält 1-2 Lieferungen pro Woche mit Zutaten, die in
unserer Entwicklungsküche in Wien von den
Küchenteams der einzelnen Marken gekocht
werden. Das sind zum Beispiel Zutaten wie
Dressings, Saucen und frisch gebackenes Brot.
Zusätzlich bekommen unsere Partner jeden Tag frische Zutaten wie Tomaten oder Salat direkt von unseren Zulieferern geliefert.

02
100% Liebe
zum Produkt
Unsere Brand Champions

Hinter jeder Marke stecken tausende Stunden harter Arbeit unserer Brand Teams.
Dafür bringen wir die besten Teams zusammen bestehend aus den
besten Köchen, Produktentwicklern und Grafikdesignern.

Nachdem eine Marke entwickelt ist hört die Arbeit aber nicht auf. Alle Marken
werden kontinuierlich weiterentwickelt.

Unsere Marken sind für uns wie unsere Babies die wir natürlich nicht
alleine aufwachsen lassen.

TÄGLICHES QUALITÄTSMANAGEMENT
Ein Teil unseres Brand Teams reist täglich von
Restaurantpartner zu Restaurantpartner und unterstützt
beim Training von neuen Mitarbeitern und dabei, dass eure
Lieferung immer perfekt bei euch ankommt.
Unsere Partner Restaurants

Wir arbeiten nur mit Partnerrestaurants zusammen, die eine Top-Performance mit Ihren eigenen Lieferrestaurants bewiesen haben.

Jedes Restaurant wird von unseren Küchenteams perfekt geschult, damit ihr immer den perfekten Geschmack eurer Lieblingsmarke bekommt, wenn ihr bestellt.

Unsere Partner Restaurants

Wir arbeiten nur mit Partnerrestaurants zusammen, die eine Top-Performance mit Ihren eigenen Lieferrestaurants bewiesen haben.

Jedes Restaurant wird von unseren Küchenteams perfekt geschult, damit ihr immer den perfekten Geschmack eurer Lieblingsmarke bekommt, wenn ihr bestellt.

STEP-BY-STEP PLATING GUIDES
Wir stellen unseren Restaurantpartnern sehr detaillierte
Guidelines zur Verfügung, damit jedes Gericht immer perfekt
so schmeckt wie ihr es kennt und liebt.
Step One
Step Two
Step Three
Step Four
Step Five
Step Six
Step Seven
Ready to Serve
Step One
Step Two
Step Three
Step Four
Step Five
Step Six
Step Seven
Ready to Serve
Unsere Community

Was hilft der beste Koreanische Koch in unserem Team, wenn das Korean Fried Chicken euch am Ende nicht schmeckt?

Deshalb veranstalten wir jede Woche neue Tastings, in denen wir euch unsere neuen Gerichte präsentieren und euch nach eurer Meinung fragen. Wollt ihr auch einmal an einem unserer Tasting teilnehmen? Dann schreibt uns HIER eine kurze Nachricht.

Natürlich lesen wir auch jeden Tag euer schriftliches Feedback nach der Bestellung. Wir lassen jedes Feedback in die Entwicklung einfließen- versprochen. Ihr bestimmt also mit, in welche Richtung sich eure Lieblingsmarken entwickeln.

03
100% Unterstützung der -lokalen Wirtschaft
Unsere Wiener Entwicklungsküche

Saußen, Dressings, frisches Brot, Paniertes Hähnchen… jeden Tag kocht unser Team in der Wiener Entwicklungsküche frische Zutaten und verschickt sie an unsere Restaurantpartner in ganz Österreich.

Für uns ist es wichtig, lokal zu produzieren.

Viele Mitarbeiter unserer Produktion sind schon seit der Eröffnung unseres ersten Restaurants in Wien vor fast vier Jahren unentbehrlicher Teil unseres Teams.

Unsere Wiener Entwicklungsküche

Saußen, Dressings, frisches Brot, Paniertes Hähnchen… jeden Tag kocht unser Team in der Wiener Entwicklungsküche frische Zutaten und verschickt sie an unsere Restaurantpartner in ganz Österreich.

Für uns ist es wichtig, lokal zu produzieren.

Viele Mitarbeiter unserer Produktion sind schon seit der Eröffnung unseres ersten Restaurants in Wien vor fast vier Jahren unentbehrlicher Teil unseres Teams.

Unsere Lokalen
Restaurantpartner

Die meisten unserer Restaurantpartner sind kleine, familiengeführte Betriebe.

Für diese Betriebe sind eure Bestellungen bei Honest Food Marken eine willkommene Möglichkeit um Ihre Kapazitäten besser auszulasten und zusätzliche Einnahmen zu generieren.

Zu 100% eine Win-Win Situation: Ihr habt eine bessere Auswahl an Restaurantmarken und die kleinen Restaurants haben die Möglichkeit mit diesen Marken mit den großen Fast-Food Ketten zu konkurrieren!

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Restaurantpartner

Die meisten unserer Restaurantpartner sind kleine, familiengeführte Betriebe.

Für diese Betriebe sind eure Bestellungen bei Honest Food Marken eine willkommene Möglichkeit um Ihre Kapazitäten besser auszulasten und zusätzliche Einnahmen zu generieren.

Zu 100% eine Win-Win Situation: Ihr habt eine bessere Auswahl an Restaurantmarken und die kleinen Restaurants haben die Möglichkeit mit diesen Marken mit den großen Fast-Food Ketten zu konkurrieren!

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